La libellule : le totem de la transformation pour réussir en restauration
La libellule : le totem de la transformation pour réussir en restauration Dans le monde de la restauration, où chaque journée apporte son lot d’imprévus, de défis et de décisions à fort impact, certains symboles peuvent nous rappeler l’essentiel. Pour moi, la libellule n’est pas un simple insecte : c’est un totem de transformation, de…
