CATÉGORIE – OUVRIR & REPRENDRE
Ouvrir ou reprendre un restaurant
Guides pratiques, simulateurs et outils d’analyse dédiés aux porteurs de projet et aux repreneurs. Pour sécuriser votre lancement et éviter les erreurs fréquentes dès le départ.
Première étape
Évaluer la faisabilité de votre projet
Flash Faisabilité — Simulateur gratuit
Testez la viabilité économique de votre projet en moins de 15 minutes, avant tout engagement. Sans inscription, résultat immédiat.
Ouvrir votre restaurant
Guides pour structurer votre projet
Livre terrain
Ouvrir mon Resto
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Guide terrain
Les 30 pièges révélés
Les 30 erreurs qui font fermer 1 restaurant sur 3 avant 3 ans, identifiées, expliquées, avec solutions concrètes pour chacune.
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Reprendre un restaurant
Reprendre un Resto
Flash Faisabilité — Simulateur gratuit
Tout ce qu’il faut savoir avant de signer : les 12 points d’audit, lire un bilan sans être comptable, identifier les risques cachés et négocier le prix sur les vrais chiffres.
Construire votre prévisionnel
Une fois votre projet validé
Tableur prévisionnel
Prévi-Resto
Le tableur clé en main pour bâtir un prévisionnel crédible et convaincre votre banque. Compte de résultat sur 3 ans, plan de financement, seuil de rentabilité.
Excel & Google Sheet
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Consultez notre guide complet pour comprendre tous les leviers de rentabilité d’un restaurant.
